Saint Landelin Ambree
Cerveza de alta fermentación con un periodo de maduración muy prolongado, de cerca de dos meses. Está elaborada con agua de manantial, malta caramelo, maltas ligeramente tostadas y trigo seleccionado, al estilo de algunas cervezas de abadia belgas. Afrutada y de una gran finura. Gusto acaramelado, tostado.
Desiganada en 1978 por su sabor, aroma y equilibrio como la mejor cerveza de Francia por la prestigiosa guía gastronómica Gault et Milau.
La Goudale - Blonde à l’Ancienne
This is the 7.2% ABV Version of La Goudale. Described on the bottle as "Bière Blonde à l’Ancienne".
3 variétés de houblons des Flandres, 2 variétés de malts, 3 céréales: orge, blé et riz.
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Una Bière de Garde de color ambarino dorado, con espuma blanca y suave que permanece sobre el líquido, y una elevada carbonatación. Desprende un olor maltoso y floral, con deje afrutado y presencia insistente del alcohol. Lager de alta fermentación. Su sabor se presenta intenso, caramelizado y dulzón. Mezcla de cereales ( trigo y cebada ).
Page 24 Réserve Hildegarde Ambrée
Authentica Bière de Garde Ambrée, respetando las caractrísticas de "Saveur en Or" y producida exclusivamente con materias primas del Nord-Pas de Calais. Sse conservan en frío durante varias semanas antes de embotellarlas para conseguir un mayor refinamiento del sabor. Son cervezas de alta fermentación y fermentadas en botella.