Rufa Blat
Estil: EWWA (Empordà wetlands white ale)
Any que surt a la venda – 2014
ABV – 5
EBC (Color) – 10
Fermentació – Alta
Ibus – 14
Temperatura de consum ideal – 5 ºC
Maltes – Pils, Blat
Llúpols – Perle
Altres ingredients – Blat Florence Aurora
Format Venda – Ampolla 33cl
Nota de tast:
Cervesa de color groc pàl·lid amb tons blanquinosos, lleugerament tèrbola, d’escuma densa, blanca i molt persistent.
Les seves aromes recorden al cereal, als llevats i a la massa mare sota un fons floral amb notes herbàcies i amb records cítrics de llimona i llima.
És golosa però molt fresca, amb una bona acidesa i de gran carbonatació com correspon al seu estil.
Enigma Cervantes 400
Cerveza conmemorativa del IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes.
Enigma Cervantes 400 - Eniwit. Refrescante con acabado seco y ligeramente ácido, ideal para combatir la sed, con toques placenteros donde se adivinan naranjas, trigo, plátano y una chispa sorprendente de cilantro.
Un sabor sutil y balanceado, con aromas livianos y frutales, pero con la personalidad del trigo, que le confieren un cuerpo medio y un carácter efervescente y refrescante, debido a su carbonatación natural.
Sin asperezas ni astringencias. Se aconseja servir con una rodaja de naranja para potenciar su carácter cítrico y refrescante.
Brouwerij ‘t IJ IJWit
Elaborada con malta de trigo; con toques de cilantro y limón.