De color amarillo pálido, turbia por el trigo utilizado y con una espuma blanca y persistente. Cerveza fresca y con aromas florales y con un punto ácido con notas de cereal, de final seco y refrescante.
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De color groc pàl·lid, tèrbola pel blat utilitzat i amb una escuma blanca i persistent. Cervesa fresca i amb aromes florals i amb un punt àcid amb notes de cereal, de final sec i refrescant.
Microbombolla A·La·Par
Wheat Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pilsner, Blat, Blat Munich, Cararuby
Llúpol: Saaz (CZ), Nugget (US)
Llevat WB-06
IBU 24
EBC 18
4,8%
Fab: 2015/04/26
Emb: 2015/05/10
Pref: 2016/04/26
Calavera Sanctum
Cerveza de trigo con levadura Hefeweizen de alta fermentación (ale), de color claro, apariencia turbia/lechosa y espuma densa y cremosa.
Es una fresca y aromática cerveza de trigo que contiene hojas de santa (Piper auritum) a manera de agradecimiento a los dioses de la fertilidad por permitir que la naturaleza resurja nuevamente.