Popaire Escuma de Mar
Low Summer Ale 3,5%, de alta fermentación. Cerveza rubia, ligera, refrescante, bien balanceada malta / alcohol / lúpulo. Sabor a fresas, plátano, más bien dulce. En copa color dorado, ligeramente turbia, buena claridad, buena retención de espuma, encaje correcto. Carácter de lúpulo presente, sin ser una cerveza amarga.
-Ivan Bertran-
Temperatura de consumo: de 5 º C a 10 º C
MatMor Elephant’s Choice IPA es una cerveza estilo India Pale Ale de alta fermentación con marcado carácter a lúpulo. Receta ganadora del IV Concurso Homebrewer organizado por el blog El Jardín del Lúpulo y La Tienda de la Cerveza, elaborada en las instalaciones de Cervezas Arriaca.
Aspecto: Color ambar intenso con espuma cremosa de color claro y muy buena retención.
Aroma: En nariz predomina el aroma a fruta tropical y a cítrico y combinado con el aroma pináceo de los lúpulos americanos.
Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.
Maridaje: En boca presenta un amargor medio que deja paso a la fruta tropical, al cítrico y al pino.
La Cerveza de Lola