Buy Picarda Weizen - Malaqa Kosmonaut - Carma Nova Indian Pale Ale

Después de sacar al mercado nuestras referencias Picarda y Monegre, creímos que el siguiente paso debía ser experimentar con una receta de trigo.

Durante el Verano’14 dimos a probar en las ferias las producciones que habíamos realizado en barril y visto el resultado, afinamos la receta y lanzamos la versión en botella a finales de Noviembre’14.

Picarda Weizen está elaborada con cebada y trigo alemán.

Es una cerveza de Alta Fermentación siguiendo el estilo Weizen-Weissbier. Se trata de una cerveza de color dorado intenso, cristalina aunque ligeramente velada.

La espuma, es blanca y persistente, con burbuja muy fina. En nariz se intuye un ligero aroma floral muy fresco que proviene del lúpulo, acompañado de los ligeros toques a clavo tan típicos de las cervezas de trigo. En boca predomina el sabor a pan y cereal aportado por la levadura así como un recuerdo a plátano.

Se trata, en resumen, de una cerveza ligera y refrescante.

Carma Nova Indian Pale Ale

Lupulada, refrescante y con cuerpo

Para una gran parte de los amantes de la cerveza artesanal las IPA son las estrellas de la función, nuestra Indian Pale Ale con 97 IBU (Escala Internacional de Amargor) es una cerveza muy bien balanceada que hará las delicias de los amantes del lúpulo, y tú ¿te la vas a perder?