Picarda.
Nuestra primera cerveza debe su nombre a la Sierra de la Picarda, que se divisa desde el pueblo de Mequinenza. La niebla en Mequinenza suele ser persistente durante el invierno y la Picarda es el lugar por donde los mequinenzanos vemos amanecer.
Es una cerveza de alta fermentación de color pajizo muy cristalino con reflejos dorados. La espuma, de un blanco intenso es muy persistente y de burbuja fina. En aroma se notan en primer plano el lúpulo, que le aporta matices florales. En boca, la entrada es fresca gracias al lúpulo, pero deja paso al dulzor de la malta, que llena la boca y hace un trago muy untuoso, gracias a la utilización de Maris Otter, una malta famosa en todo el mundo por su calidad. En resumen se trata de una cerveza muy equilibrada y muy agradable al paladar.
Es una cerveza muy refrescante, ideal para calmar la sed y disfrutar de una buena cerveza artesana. Posee un dulce aroma y sabor a malta con un final ligeramente amargo.
Vor Vorágine - Golden ale
Vorágine es nuestra primera creación, la que nos llevó a dar el paso y fabricar de forma profesional.
Es una cerveza de trago largo, pensada para todo tipo de público e idónea para acompañar cualquier comida.
En boca es de paso amable, con amargor equilibrado y fácil de beber. En su elaboración se utilizan dos lúpulos, “Hallertauer” y “Cascade”, que le aportan aromas florales y algo cítricos, consiguiendo dar una sensación de frescura en nariz y en boca.
Su equilibrio y escaso amargor la hacen perfecta para el consumidor que se inicia en el mundo de las cervezas artesanas.
Recomendación de maridaje: Quesos, frituras de pescado y pizzas.