Palm Royale
Esta cerveza ale fue creada en 2003 en honor del 90 cumpleaños del maestro cervecero de Palm Alfred Van Roy y recibió el nombre de Palm Royale (Roy-ale). La característica más destacada de esta cerveza la encontramos en el gusto frutal derivado de la fermentación de las levaduras seleccionadas personalmente y que la convierten en una bebida encantadora. Su apariencia es de color cobrizo, con una rica espuma blanca que se adhiere al vaso. El aroma nos deja recuerdos de plátano. Con dulzor suave debido al alcohol, la cerveza es sin embargo un poco amarga y con sabor a fruta.
Irreverente Tiempo India Pale Ale Doble
Color ámbar dorado. Aroma cítrico, floral y especiado. Entrada dulce sutil por las maltas, con un marcado tono amargo derivado de los lúpulos, con toque seco y sutil a cítricos, lima, herbal, floral e incluso muy suave a frutas cuerpo ligero, balanceado, acentos sutiles de ésteres por el alcohol, con un remate seco y suave sabor a malta.
Esta cerveza, es un pequeño homenaje a esos instantes. La intensión es meter dentro de la botella, una cerveza que nos evoque el compartir esos pequeños, pero grandes instantes. Instantes en los que se toma una decisión y cambia el rumbo de nuestras vidas, a esos momentos en los que sólo queremos congelar el tiempo para siempre, aquel en el que compartimos con la pareja, los amigos o incluso uno solo, alegrías, enojos, etc. Muchas veces la cerveza ha sido testigo, y por qué no decirlo, complice de dichos instantes. Es por ello que decidimos nombrar a esta Cerveza: “Tiempo”. Entonces, disfrutemos, seamos conscientes de esos instantes y digamos “salud”, por ese “Tiempo”.
Baltika #4 Original
Cerveza negra producida usando una combinación de maltas caramelo y centeno.