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Company:

Style:

Porter
Kölsch
Scottish and Iris Ale
ABV:

5.4
4.5
4
IBU:

30
25
22
Malt:

Pale ale, Munich, Caramel, Xocolata, Aromatic, Black
Munich, CaraRed, Crystal, Biscuit, Chocolate
Hop:

Fuggles
Fuggles, Cascade
Comercial Description:

1.-

Palau Porter

Porter de 5,4%. Cervesa d’alta fermentació d’estil anglès i negra.

És una cervesa negra amb cos i fidel a l’estil London Porter. L’aroma és torrat, tirant a xocolata.
De color marró fosc, tirant a negra i amb una mica de terbolesa.

Té el característic sabor de les Porter, amb sabors entre xocolata amarga i cafè. Amb un amargor agradable, proporcionat pel característic llúpol anglès (Fuggles).

La temperatura de consum recomanada està entre els 6º i 10º per poder apreciar millor tots els aromes i sabors que desprenen els seus malts torrats.

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Porter de 5,4%. Cerveza de alta fermentación de estilo inglés y negra.

Es una cerveza negra con cuerpo y fiel al estilo London Porter. El aroma es tostado, tirando a chocolate.
De color marrón oscuro, tirando a negro y con un poco de turbidez.

Tiene el característico sabor de las Porter, con sabores entre chocolate amargo y café. Con un amargor agradable, proporcionado por el característico lúpulo inglés ( Fuggles ) .

La temperatura de consumo recomendada está entre los 6º y 10º para poder apreciar mejor todos los aromas y sabores que desprenden sus maltas tostados.

2.-

Vallparadís

Kölsch

Inspirada en el estilo Kölsch y en el parque de Vallparadís, en el corazón de Terrassa. Es una cerveza con sutiles toques afrutados, fresca y ligera.

3.-

Palau Red Ale

Estil English Red Ale de 4% y 22 IBUs. Cervesa de alta fermentació de estil anglès. Color 27 ECB.

Cervesa Vermellosa amb una escuma blanca i lleugera. Amb aromes a malts i un toc a malvavisco. Amb un suau torrat que podria comfondre’s amb fruita madura. Amb poca carbonatació que deixa una agradable sensació.
Dolç i maltosa a l’inici, per donar pas a la sequedad en boca carecterística dels malt torrats, que combiden al següent glop.

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Estilo English Red Ale de 4% y 22 IBUs. Cerveza de alta fermentación de estilo inglés. Color 27 ECB.

Cerveza rojiza con una espuma blanca y ligera. Con aromas a maltas y un toque a malvavisco. Con un suave tostado que podría confundirse con fruta madura. Con poca carbonatación que deja una agradable sensación.
Dulce y maltosa al inicio, para dar paso a la sequedad en boca carecterística las maltas tostadas, que invitan al siguiente trago.

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