Ocozol TrIPA
Cerveza estilo tripel belga elaborada con gran cantidad de malta Pale Pilsner, Vienna y Munich para darle mayor cuerpo y potenciar el sabor. Contiene lúpulo en abundancia y está sazonada con piloncillo. Tanto la levadura como los lúpulos son de origen belga, su color es dorado brillante y de aromas complejos, especiados y afrutados. En boca se percibe el alcohol, tonos ligeramente cítricos y dulces, con un final amargo pero bien balanceado.
Maridaje: Carnes frías, quesos maduros y espárragos.
Allende Brown Ale
Color café caoba con vetas rojizas donde la luz la atraviesa, con compacta espuma crema.
Aroma: Complejo festín de malta, liderado por caramelos claros y obscuros con nueces tostadas y pan negro, con una fina nota de lúpulo floral y terráqueo.
Sabor:El caramelo se funde con las notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada.
Maridaje: Platillos más asertivos como cerdo al horno o carnes asadas, embutidos y quesos más robustos.
Good Luck Brown Ale