De color negro y espuma beige, en aroma se puede apreciar el café mezclado con el lúpulo y un sutil chocolate negro, en boca es sedosa con sabor principal a café, regaliz y ligero chocolate para terminar con un suave amargor.
El Oso y el Cuervo Pico Negro
Porter con cacao en grano y avena 7º. Maltas pilsen, munich, carafa I, caraamber y avena. Lúpulo Pilgrim.
Porter de trago largo, muy sedosa, con un intenso aroma a cacao.
Maddok Ceres Chocolate Ale
La Ceres Chocolate es una Ale que fusiona cacao Cuzqueño y chocolate bitter suizo.
Su sabor tiene notas de caramelo, cacao y malta por las grandes cantidades de malta utilizadas en su cocción (IBU 30) Su aroma es a cacao y lúpulo Su color es marrón oscuro, su cuerpo es complejo pero equilibrado, la sensación de chocolate envolverá tu boca.
El Nombre es en honor a la Diosa Ceres, diosa de la tierra (y agricultura)