Se originó en los monasterios de la Edad Media y fue restablecida a mediados de la década de 1800.
Avantgarde es una serie limitada donde damos rienda suelta a nuestra creatividad, experimentando con distintos estilos y con maduraciones en diferentes barricas.
Pater Dubbel / Abbey Brown Ale
Corsendonk Pater Dubbel is a soft and top-fermented dark beer, refermented and aged in bottle to a lively sparkling beer with rich foam. This beer has caramelized malt on the nose with hints of ripe fruit. Mild on the palate with wellbalanced bitterness, hints of fruit, toasted bread, liquorice, coffee and caramel.
------------------------------------
Cerveza de color marrón oscuro casi negro con espuma generosa. De aroma intenso a caramelo, regaliz, frutos rojos (ciruela) y floral. En boca el sabor con una entrada ligeramente ácida, evoluciona a matices herbales y afrutados junto con notas a cacao, con un toque amargo y picante sin que se note el alcohol, dejando un retrogusto muy sabroso y agradable.
Zafra
Con Piloncillo
Mexicana Imperial
Está inspirada en las cervezas obscuras belgas, con un toque mexicano al agregarle piloncillo. Su aroma a melaza trae consigo recuerdos al tradicional café de olla. Color pardo Obscuro.
Maridaje: Pato rostizado, pudin de pan, quesos maduros