Munobeer Premium Ale
De tonalidad ambar y con una brillante claridad. Espuma blanca y pálida de baja persistencia, pero con una burbuja fina y continua que hace fluir los aromas.
Cerveza de alto amargor (IBU: 54,5) debido a su intensa combinación de lúpulos que ademas aportan un aroma floral y cítrico. Con un retrogusto marcado que persiste en el tiempo.
Se trata de una cerveza con bastante cuerpo, y con un buen equilibrio, perfecta para acompañar un aperitivo o para maridar con carnes e incluso con postres.
Pedro
En memoria a nuestro gran amigo y socio fundador, dedicamos esta cerveza. Pedro era un increíble compositor, gran guitarrista y alma de La Catarina. Amante de la cerveza artesana y en particular aquellas con mucho aroma y amargor, como esta Doble IPA. Por que la cerveza siga fluyendo y la música sonando.
Double IPA
Aromas cítricos, fruta tropical, resina.
Sabor amorgo, cítricos, hierbas.
Color ámbar claro.
Catalan Brewery Die Berliner
De color dorado intenso, sin filtrar, y con una corona de espuma alta, suave y esponjosa, de color marfil una vez servida en su vaso aflautado para cervezas de trigo.
Se percibe claramente aromas a pan y cereal, a levaduras y algunas notas cítricas.
Se trata de una cerveza con un sabor muy profundo y consistente, notablemente carbonatada. Maltosa y con cuerpo, resulta ligeramente afrutada. En boca muestra sabores opuestos que van del dulzor de la malta de trigo al comienzo del trago hasta un cierto amargor y acidez en el regusto. Se muestra como una cerveza equilibrada y muy refrescante.