Comprar Moska Negra - Toccalmatto Cafè Racer - Alameda Black Bear XX Stout

Color wengé oscuro y brillante. Opaca debido a su intensidad. Transparencia baja con reflejos pardos. Espuma color toffee persistente y ligeramente picante. Densidad baja con sensación ”petillants”. Entrada en boca humilde. Burbuja pequeña y con gran cantidad. Recorrido en boca rápido y refrescante. Retronasal con fuerza de regaliz y con pequeños aromas tostados de toques ahumados. Final semi secante sin agresividad de carbónico, aunque persiste en todo su recorrido. Cerveza ideal para acompañar carnes rojas con acompañamientos de frutos secos. Clásicas barbacoas al carbón de leña.

Otros: Miel de romero.

Alameda Black Bear XX Stout

Suave, rica y cremosa. Malta de centeno se mezcla con carnes asadas y maltas chocolate para crear un perfil robusto nuevo y delicioso, equilibrado con lúpulo suave y aterciopelado. Se vierte este noroeste original usando el nitrógeno tradicional dosificación método, por lo que puede tardar un minuto en llegar, pero la espera merece la pena. El oso negro ganó la medalla de oro en el GABF 2003 en la categoría de exterior estilo robusta. Tiene una pinta de Stout con la hamburguesa de siete barriles o los aros de cebolla rebozada de cerveza.