Cerveza negra elaborada según la tradición irlandesa de alta fermentación, con cuatro cereales: cebada, trigo, avena y centeno. Es un estilo mundialmente conocido por la marca Guiness pero en su estado natural (sin filtrar ni pasteurizar), se la llama Real Ale. Nota de cata: Combina la complejidad de sabores tostados con la suavidad de los cereales, para darlugar a una cerveza nutritiva y regeneradora. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC, si bien la degustación óptima se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, chocolat, café, crystal, caramalt y black. Cereales: cebada tostada, copos de cebada, de trigo, de avena y de centeno. Flor de los lúpulos: northern brewer y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’2%
Flannery’s Irish Cream Stout
Irish Cream Stout es nuestro homenaje a la bella Irlanda. De un negro intenso, con un rico aroma a cacao amargo y café tostado, gran cuerpo y una agradable astringencia al final. La espuma cremosísima, cual capuccino es producto de una buena dosis de nitrógeno inyectado durante la maduración en frío.
Mas Malta Dry Stout
Cerveza negra estilo stout ale. Elaborada con cuatro cereales que generan una espuma cremosa y blanca. El lúpulo Cascade da un toque especial a esta receta clásica irlandesa, una cerveza que regenera cuerpo y espíritu!