Cerveza Artesanal elaborada en la provincia de Barcelona con las mejores materias primeras y desarrollada por uno de los mejores Maestros cerveceros del momento en el marco artesanal Catalan y Español.
Toda una delicia de cerveza turbia y ambarina de color que con sus 5,7% vol. alcohólico y su Dry Hopping final le otorgan un buen equilibrio en sus Malta y su Lúpulo dandole un toque muy fino y refrescante y amable de fondo de boca
Alpujarra Winter Ale
Edición especial de invierno
2014 - 2015
En este caso y solo durante la temporada de invierno 2014 - 2015, nos hemos decantado por una receta Belgian Blond Ale, complementando la familia de cervezas de estilo Belga.
Esta receta, de fermentación tipo ALE, se caracteriza por su cuerpo medio - denso de color dorado, elaborada con 3 Maltas y Lúpulos europeos con toques citricos que ofrecen un amargor e intensidad moderados muy agradables al paladar.
Su espuma es blanquecina muy ligera.
En esta edición, hemos permitido una maduración de 4 meses para conseguir aflorar el maximo de cualidades.
Recomendamos que la temperatura de servicio oscile entre 4ºC a 8ºC, con una inclinación aproximada de 45º y escanciando al final del servicio para obtener todas las cualidades organolépticas.
2016
Brown monovarietal con lúpulo Nelson Sauvin, 5 Maltas, Jengibre, Canela en rama y Vainilla
Maredsous Blonde / Blond
The light Maredsous Blonde was the abbey’s very first beer. Nowadays, the monks still drink it daily at lunch.
Maredsous Blonde is a delectable blonde ale with springy fruitiness, soft malting and a slightly dry, gentle-hopped finish. A sparkling nose, complex flavors and a touch of bitterness give this fine ale all of the refreshing qualities of a classic Belgian blonde.
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Cerveza de abadía, rubia, 6% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Maredsous 6 Blond es la cerveza más ligera y refrescante de la gama Maredsous: rubia dorada con 6% de alcohol, ligeramente afrutada pero con un final seco y amargo que apaga la sed. Una cerveza para el consumidor que quiere algo refrescante pero con más cuerpo que una pils o lager.
Su típica copa permite servirla de un viaje mostrando una bonita capa de espuma !! La Maredsous 6 Blond acompaña bien a pescado blanco como lenguado o merluza, tanto “meunier” como en salsa verde. Con mejillones o almejas también forma buena combinación.