Cuvée De Ranke
Sour Cerveza de fermentación espontánea de sabor agrio complejo y ácido, resultado de mezclar un 70% de Sour y 30% de Lámbica elaborada por Girardin Brewery.
Aromas suaves ligeramente ácidos afrutados. Sabor con presencia importante de características de cerveza lámbica. Citricos, toques avinagrados y asidrados aunque de manera asumible para paladares poco acostumbrados al estilo, tiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y ácido, su sabor mejora con el paso del tiempo en botella.
Sesma Tarta Tatin
Nº 10 Wild Ale Style
Cerveza de estilo Flemish Red. Elaborada con higos de Sesma, maltas Pils, Munich, Caramelos. Lúpulo Columbus. De color rojo, intenso y cuerpo medio. Espuma blanca marfil de sabor frutal con acidez marcada, dulce y maltosa. Aroma frutal, higos, especias.
Spoiler!
Sour Ale madurada en barricas de amontillado.