Comprar Milana Shipa - Genmaicha Beer - Hop Hunters Winter India Pale Lager

Destaca de inicio el intenso aroma herbal, frutal también, proveniente de adiciones múltiples de lúpulo durante la cocción y durante un intenso Dry Hoping a base de Amarillo y Southern Cross. Su alter ego maltoso hace de Shipa una cerveza equilibrada, intensa, con cuerpo y llena de matices en boca. Una cerveza frutalmente amarga.

Maridaje: A la hora de elegir maridaje para Shipa habrá de tenerse en cuenta como principal nota característica su amargor subido y la fuerte presencia en aroma y sabor de lúpulos de marcado carácter frutal. Con todo esto, ¿qué te sugiere a tí?

Edición limitada para conmemorar el primer aniversario de la fábrica

2.-

Elaborada por Guillermo Laporta y Atsushi Takata en Ca L'Arenys. Con una infusión de Te Genmaicha (té verde con arroz tostado). Es una de las cervezas elaboradas para celebrar el segundo aniversario de HomoSibaris (aunque no aparecee ninguna referencia a ella en la botella).

3.-

Hop Hunters Winter India Pale Lager

Colaboración entre Bidassoa Basque Brewery, Drunken Bros, GROSS y La Quince Brewery con 6 maltas, 3 lúpulos americanos y levadura lager.

Cerveza de cuerpo generoso, seca y de amargor moderado. Aromas y sabores a frutas tropicales y de hueso, como melocotón, albaricoque… con notas herbales.

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