Maria Soliña
Ai que soliña quedache, Maria Soliña...
Cerveza ahumada de baja fermentación, elaborada con nueve maltas e inspirada en las recetas tradicionales de Baviera.
De un color castaño intenso, corona de espuma blanca y fina. Los cereales seleccionados para esta receta le aportan un marcado perfil maltoso ahumado. De cuerpo medio final seco con un punto de humo.
Marida con todo tipo de ingredientes a la brasa, carnes o verduras, especialmente aquellos condimentados o aliñados en un medio ácido, como la mostaza o el vinagre. Patés, quesos y pescados ahumados. Resulta excelente acompañante de empanadas dulces, de manzanas o ciruelas.
A.N.A. Ai Pi Ei es la evolución de nuestra Blonde Ale A.N.A. A Naughty Ale. Pertenece a la categoria de las English IPA. Su amargor es moderado y la gran variedad de lúpulos empleados le dan un gran y complejo aroma. Su color es ambar.
Ratpenat Estiu
India Pale Ale con naranja sanguina, mango, melocotón y piña. Perfil americano reforzado por fruta, mucha fruta. Extra aromática y llenísima de matices de macedonia tropical.