Comprar Marina Costa Brava Summer Ale - Tastet Ol’Black - Capitá Mirambell

Marina Summer Ale - Costa Brava

Esta Cerveza tiene un color amarillo pajizo, con un matiz turbio. También encontramos un carbónico visible en la copa y una retención muy buena de espuma. En apariencia es un cerveza que te invita a beberla.

 La primera impresión en nariz da notas de frutas cítricas como el limón y algo de naranja. Encontramos también un toque vegetal y un puto de salinidad. En un segundo plano, aparece un recuerdo de cereal que da notas de pan de especias. Es una cerveza muy fragante y expresiva en la que apenas se nota la graduación alcohólica.

 En su paso por boca remarca el estilo 100% Marina con las notas de un lúpulo fresco, potente y elegante. La entrada en la boca es refrescante, su paso ligero y su final seco, lo que esperas de una cerveza diseñada para erradicar la sed.

Posible maridaje: Salteado de navajas sobre un pan de especias con mantequilla de algas y ralladura de naranja. Aquí combinamos los toques marinos de la cerveza con las algas y las navajas. La ralladura de naranja nos aporta el toque cítrico de la cerveza y el pan de especias aporta el sutil toque del aroma especiado.

Nota de cata realizada por Edgar Rodríguez, sommelier de cervezas.

Capitá Mirambell

Comerciant intrèpid.

Joan Mirambell (1796-1862), capitá català de la nau " Constància". És un dels casos més singulars de la història del comerç, restableix les relacions entre Catalunya i Americà del sud. Sense por a les grans distàncies, cerca el bon mercat i és pioner del comerç català a gran escala. El seu esperit mercantil el porta a formar part dels creadors de la Junta de Comerç al s.XVIII