Madrina Export Scotch
Los cereales, la simplicidad y el balance, son el alma de esta cerveza.
Cerveza Scotch Export. Estilo escocés que nace de las maltas para fabricar whiskey y plantas silvestres que otorgban un amragor cuasi nulo. Las maltas nos recuerdan a sabores y aromas como galleta, caramelo y un final ligeramente ahumado.
The One Scotish Ale Export 80 Wee Heavy
Cerveza artesanal de sesión, de color castaño cristalino con sabor dulce malteado, con una capa de espuma cremosa y blanca. Carácter maltoso medio con cierta dulzura a manzana. Tiene un grado alcohólico superior para ayudar a llevar los días más fríos de invierno. Se recomienda una temperatura de consumo de 6ºC.
Aspecto. Color Marrón Claro y trasparente. Espuma pequeña y blanca.
Aroma. Limpio y afrutado, con notas de lúpulo y toques de caramelo.
Sabor. Acaramelado con final suave amargo a regaliz, cuerpo medio.
Maridaje. Frutos secos de fruta , verduras plancha y carne de cerdo
Media Fanega Scottish
Cerveza centrada en la malta, caramelizada, ausencia total del lúpulo. Cuerpo medio con una carbonatación baja.
A la hora de maridad esta cerveza por “Afinidad” encajaría con una Mouse de Chocolate Caramelizada mientras que un buen “Contraste” podría ser un buen queso brie con parmesano rallado.