Buy La Font del Diable Febre Groga - Emelisse D.I.P.A. - Marina Devil’s IPA

La Font del Diable Febre Groga

Cerveza de color naranja con notas florales y cítricas, final seco y amargo.

Maridaje recomendado: Curry, Samosa.

En nuestra primer cerveza quisimos interpretar lo que para nosotros es una cerveza amarga, aromática y con bebilidad alta, para esto hemos buscado un amargor tardío y un aroma marcado pero sutil.

Para ello nos hemos basado en los estilos American India Pale Ale y English India Pale Ale, dando así lugar a diferentes características clásicas de ambos estilos.

Una de ellas es la utilización de distintos tipos de lúpulo, tanto americanos como europeos, quienes integran a los 3 tipos de malta utilizada y equilibran el mosto. Todo ello fermentado con una levadura neutra de estilo Ingles tipo Ale, nos provoca emoción.

Devil’s IPA

Color ambar oscuro con tonos rojos, destacable retención de espuma y color crema. Olor a frutas tropicales con notas ácidas. Estamos delante una IPA potente.

Devil’s IPA estilo Indian Red Ale 6,5º y 150 IBU lúpulos Citra, Galaxy y Columbus.