Cerveza ligeramente turbia de color ámbar oscuro y tonalidades rojizas. Espuma de color ligeramente pardo con buena persistencia. Olor intenso con notas a cereal, lúpulo y cítrico.
En boca presenta una diversidad media con amargor bajo y una elevada intensidad de aromas y persistencia de sensaciones.
Mayos Cúa
La más primaveral, ¡ándate con ojo, guarda algunos secretos!.
Es una cerveza de tipo Indian Pale Ale (IPA). Su nombre se debe a que debido a su fortaleza y aguante, era la cerveza que los ingleses mandaban a las Indias.
El nombre del río que pasa por Cacabelos, lugar que frecuentamos también, y que nos resulta muy familiar.
Cerveza de color cobrizo, con espuma duradera, cremosa y de color blanco.
En olor, predominan las notas cítricas con matices de melocotón y pomelo.
En boca, amarga con matices a melocotón y pomelo. Amargor alto.
Baja a media carbonatación.
Maridaje: Comidas con especias, picantes y verduras amargas. Ideal con anchoas y quesos fuertes.