Cerveza Geuze a base de Lambic, cerveza de fermentación espontánea y 5% de alcohol.
Una geuze es una mezcla de 2/3 de Lambic joven y 1/3 de lambic añeja.
La Lindemans Geuze tiene un color dorado con espuma blanca y fina. Los aromas están relacionados con la malta y un ligero toque frutal con presencia ligeramente ácida de las lambic.
Tiene un paladar vinoso recordando al vermut seco pero con sabor más complejo y natural. Acompaña a mariscos y comidas saladas.
Mega Blend Geuze es una mezcla de Lambic jóvenes y envejecidas de nueve miembros HORAL, en las ediciones Ediciones 2013-2015 participaron: 3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin and Timmerman.
HORAL se reúne todos los años en la cervecería Brouwerij Boon para elaborar esta cerveza.
HORAL es un acrónimo de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren (Consejo Superior de cervezas Lambic tradicional) es un consorcio de fabricantes de cerveza lambic que trabaja en conjunto para promover cervezas lambic, elaboración de la cerveza, y la cultura en Bélgica.
Hanssens Oude Gueuze
Como con todos los Gueuzes, Hanssens es una mezcla de varias cosechas para producir un lambic refrescantemente y afrutado resultado de mezclar diferentes lambics de diferentes edades. La segunda fermentación se realiza en el interior de las botellas, por lo que se almacenan durante un mínimo de seis meses en bodegas a temperatura constante.