Esta Bock se elabora durante el verano para ponerse a la venta en Septiembre, cuando empieza a enfriar el tiempo, es muy afrutada y se caracteriza por un contenido alto de alcohol y un acabado firme y tostado/acaramelado debido a las maltas que utiliza.Produce unas fragancias muy aromáticas, a caramelo y malta tostada, que prevalecen sobre los lúpulos. Sabor persistente.
Hertog Jan Dubbel
Aroma acentuado recordándonos al Whiskey. Estableciendo definidas sensaciones cargadas hacia las finas maltas. Un sabor maltoso, recordándonos al toffee.
Cuenta con un buen equilibrio lo cual fue trabajado en las maltas, ofreciéndonos un atractivo cuerpo. Conjunto a un retrogusto medianamente cálido pero tentador, la hace una variedad fácil de beber y completo deleite para días fríos.
Kees Black Oyster Saison
Elaborada para el Festival Borefts 2015
Una combinación muy especial. Una Saison negra y especiada, elaborada con ostras. Al final del proceso se utilizan las conchas de las ostras, consiguiendo un sabor salado.