Blat Raner
Com es pot dedüir pel seu nom, és una cervesa de blat. Del tipus “Witbier”, dintre de la família de les pale ale.
A sota de l’esponjosa escuma blanca, trobem una cervesa rossa, d’un color groc clar i tèrbola. Quan ’olorem trobarem olor de plàtan i a clau, i una suau olor a malta fumada.
És una cervesa molt refrescant, com les cerveses del mateix estil, tèrbola i amb gust de blat, amb poca amargor i amb una nota final de gust de la malta fumada.
Cervesa amb poca graduació alcohòlica.
Aspecte visual: Cervesa rossa, de color groc clar i tèrbola. Escuma molt consistent i esponjosa, de color blanc.
En nas: S’aprecien olors a plàtan i clau.
En boca: És una cervesa molt refrescant, tal com són les cerveses de blat. És una cervesa tipus tèrbola i amb un suau gust a blat. Presenta poca amargor i finalitza amb retrogust de malta fumada.
Nuestra cerveza de trigo. Color anaranjado, espuma blanca cremosa y persistente. Aroma a plátano evidente. Una weissbier clásica, estilo Paulaner. Riquisima y muy bebible. A degustar en copa alta y alargada.
Primátor Weizen
Primátor Weizenbier ha sido la pionera en la re-activación de un estilo particular de cerveza que prácticamente se había extinguido en la República Checa. Fabricada exclusivamente con los mejores ingredientes naturales se madura pacientemente a 1° C para garantizar la máxima suavidad.
Así se obtiene una cerveza turbia de color amarillo claro de cuerpo medio y con el característico amargor suave del lúpulo Saaz. Tanto en nariz como en boca destacan los tonos de trigo y afrutados, especialmente plátano.
Esta cerveza puede ser consumida no solo como acompañante de todo tipo de carnes, si no que por su suave sabor puede ser servida como refresco acompañada de una rodaja de limón a una temperatura de 6-8 ºC.
Primátor Weizenbier fue declarada la mejor cerveza de trigo del mundo en el 2013 en la World Beer Awards, certamen que reúne en Londres a maestros cerveceros de todo el mundo que degustan y clasifican anualmente las mejores cervezas de más de treinta países.