Alea Jacta Blond Ale
Cerveza Artesana rubia de alta fermentación, color ámbar claro con espuma blanca, porosa y de retención débil.
Aromas afrutados de gran intensidad con el acaramelado de las maltas.
Sabor en el que domina el carácter de las maltas dulces, bizcocho, muy bien combinado con la riqueza de los lúpulos compensando el amargor ligero-medio. Matices de flores, miel y cítricos. Sin asperezas ni astringencia.
Carbonatación abundante, correcta acidez, cuerpo medio y finish medio seco.
Maridaje: Carnes rojas, blancas, aves, hamburguesas, pescados, jamón curado, embutidos, queso, ensaladas, pastas, guisos, arroces y verduras.
Cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Alea Jacta Trigo
Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia.
Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos.
Sabor de caracter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado.
Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza Alea Jacta más facil de beber.
Maridaje: Carpaccio de buey, marisco, pescado, queso, ensaladas, pastas, arroces, verduras y por supuesto salchichas.
Cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Edición especial y limitada de la cerveza artesana alea jacta nat ale reserva de la familia.
Navidad 2013.
En Alea Jacta hemos querido celebrar las fiestas de Navidad con los que más queremos y tenemos el propósito de elaborar cada año una cerveza singular con sabor a Navidad y la denominamos Alea Jacta Nat Ale.