Es una cerveza de tipo Ice Beer, siendo Labatt Ice la primera cerveza creada de este estilo. Se realiza mediante un proceso en el cual la cerveza se enfría por debajo de los -4ºC de temperatura, en la que se empiezan a formar pequeños cristales de hielo. Cuando se retiran esos cristales el resultado es una cerveza suave y ligera
Great Lakes Brewery Chill Winston Grisette
Nos suelen preguntar cómo ponemos el nombre a nuestras cervezas. Bueno, en el caso de la cerveza que aquí tenemos, primero hicimos una "Grisette". Después leímos un libro que describían a las "Grisettes" como "cervezas doradas sin ninguna distinción".
Tras probar "Chill Winston" estarás de acuerdo con nosotros en desaprobar dicho libro. Las "Grisettes" puede que sean de un estilo un tanto desconocido de cerveza en el mundo de las cervezas de hoy en día pero percibimos que "Chill Winston" es una cerveza con una gran distinción. Así que relájate y disfruta de la sutil complejidad de "Chill Winston"
Collective Arts Collective Project Black IPA
Made with Australian Galaxy hops and Mosaic and Simcoe from Yakima, Washington, our Black IPA is smooth with a dry finish and some lingering hop bitterness. Primary notes of citrus orange and grapefruit are prevalent. The Galaxy, Mosaic and Simcoe hops are nicely balanced, with tropical fruit and background hints of chocolate and roast.