Comprar La Vella Caravana Dunkel Dunk - Yihapa!!! - Agüita! Negra Tomasa

2.- Yihapa!!!  

Cerveza tipo American Pale Ale

Aroma: A lúpulo, usualmente moderado a fuerte del dry hopping o de las últimas adiciones de lúpulo de variedades americanas. Maltosidad baja a moderada.
Aspecto: Dorado pálido a ámbar profundo. En nuestro caso (SRM 10,45), podemos decir que presenta un color ámbar profundo. La espuma es moderadamente voluminosa, de tonalidad blanca, con buena retención.
Sabor: A lúpulo, normalmente de moderado a alto, pudiendo mostrar el carácter cítrico de las variedades americanas. Pueden aparecer connotaciones de maltas especiales (a pan, tostado, bizcocho).    
Sensación en boca: Cuerpo medio-liviano a medio. Carbonatación moderada a alta. Gusto final suave. 
Impresión general: Refrescante y lupulada, pero con suficiente sostenimiento de la malta.
Ingredientes: Malta Pale, Malta Munich, Malta Carahell, Avena, Lúpulo Amarillo, Levadura Safale S-04, Agua de Fuente Fría (Cáceres) y Azúcar de maíz.