Comprar La Socarrada - B&B John Lee Blues - Lluna

1.- La Socarrada

2.- B&B John Lee Blues

3.- Lluna

Empresa:

La Socarrada

B&B Craft Beer

Cerveses Lluna

Tipo / Estilo:

Spice, Herb o Vegetable Beer

Strong Ale

American Brown Ale

Graduación:

6.4

5.6

IBU:

Lúpulo:

Chinook

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

La Socarrada

Cerveza gastronómica elaborada con romero y miel de romero. Triple malta, doble fermentación, sin gas añadido, sin filtrado ni pasteurizado. Cerveza que continúa madurando dentro la botella y con levadura residual en el fondo de la botella necesaria para su evolución.

Recuerda a una cerveza de estilo Bockbier, sin el olor a alcohol. Frescor notable. Aparece también un toque a madera muy discreto, posiblemente debido a la levadura. Es muy evidente y lo domina todo el perfil de romero con sus olores de pan tostado y corteza de pan mojado. En la tercera degustación, aparecen notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra.Amargor discreto.Efervescencia justa y correcta.Persistencia notable del perfil de maltas tostadas en la vertiente dulce. Retorno lento y persistente de la sequedad.Cerveza de muy alta calidad con un perfil de malta muy cuidado y por eso bien conseguido. Muy interesante en degustación “caliente” y agradable degustación “fresca”. Equilibrada aunque prima el perfil de romero.

Maridajes: Jamones, patés, verduras, cerdo, carnes a la brasa y pescados muy sabrosos. Un plato que está en perfecto maridaje con ella es una coca de higos y foie, arroces de todo tipo, además de la paella valenciana con sus aromas a romero.

2.-

John Lee Blues

AROMA

Tiene un aroma complejo donde destacan el carácter especiado y reminiscencias de peras y naranjas.

SABOR

Amargor bajo. Cuerpo medio, con una carbonatación generosa con una sensación en boca suave con una evidente tibieza por alcohol donde predominan los sabores a caramelo.

MARIDAJE

Perfecta para combinar con embutidos y fiambres especiados, quesos azules y curados y platos con salsas de sabor intenso.

PREMIOS

Mejor Strong Ale en los World Beer Awards de Londres en 2018.

Bronce en Barcelona Beer Challenge de 2019.

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AROMA

It has a complex aroma where the spicy character and reminiscences of pears and oranges stand out.

TASTE

Low bitterness. Medium body, with a generous carbonation with a smooth mouthfeel with an evident warmth from alcohol where caramel flavors predominate.

PAIRING

Perfect to combine with sausages and spicy cold cuts, blue and cured cheeses and dishes with intense flavor sauces.

AWARDS

Best Country Winner at the World Beer Awards in London in 2018.

Bronze in the Barcelona Beer Challenge of 2019.

3.-

Lluna Mald’duc

Cerveza oscura con aroma complejo. Monovarietal de Chinook.

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