La Quince Sweet Dreams Are Made of Barley
Sweet Dreams es una cerveza de estilo American Barley Wine con un 10,5% ABV y 80 IBU de amargor.
Está elaborada con 9 tipos de malta y 5 , una cerveza donde el protagonismo viene de parte de las maltas, encontrareis matices dulces y torrefactos pero sin dejar que el lúpulo pase a un segundo plano, sino que se note su presencia y se integre en el conjunto, todo ello con ese 10,5% que la hacen un tanto peligrosa, para que te ayude a tener dulces sueños.
La etiqueta es obra de Antonio Bravo.
Vanilla Black Velvet - 2023 X Aniversario
Rapaces Night Hunters Brewing Co - Colaboración entre Guineu y La Quince, elaborada en las instalaciones de la primera en enero de 2014, con gran variedad de maltas de cebada, copos de avena, trigo y vainilla de Madagascar.
Tras el éxito en 2013 y 2014 los RapacesNightHunters ( Cervesa Guineu y La Quince Brewery ) nos volvemos a unir en 2015 para crear VBV.
Cerveza con mucho cuerpo y sabor potente pero que ofrece un ‘trago de terciopelo’. Destaca el sabor de la vainilla, de vaina de Madagascar, por encima de tostados, cacao y notas de café. Es una colaboración con ‘La Quince’ de Madrid.
2023 X Aniversario
9.5% - 40 IBU
X Anniversary of our collab with GUINEU and our all time best seller export beer Imperial Stout. For this special edition we used 10 different malts, cacao nibs from Guatemala and vanilla Bio from Madagascar
Fergar Tercio Viejo IPA
La cerveza artesana Tercio Viejo IPA está elaborada siguiendo una receta del siglo XVI hallada en Breda. Es la primera receta conocida, que emplea ingredientes de diversa procedencia. Sigue la ley de pureza de 1516 y solo se empleó para su elaboración agua, malta, lúpulo y levadura.
Consejos de Cata: Gracias a las maltas belgas empleadas en su elaboración, tenemos una cerveza con un sabor que recuerda al bizcocho recién horneado.
Sus Lúpulos ingleses añaden un intenso y agradable amargor y aportan unos aromas a hierba fresca y tierra mojada que nos transportan a la campiña inglesa.
Aspecto cobrizo, ligeramente turbio.
Su sabor a bizcocho nos viene envuelto por el aroma herbal que aportan sus lúpulos. No deja de destacar su contenido alcohólico que hace de esta cerveza un producto único y con un marcado carácter y personalidad.
Cuerpo medio, carbonatación media y un contenido alcohólico medio-alto (6,5º).