Comprar La Primera Negra - Elfo Elder Scrolls - La Diabla American Stout

1.- La Primera Negra

2.- Elfo Elder Scrolls

3.- La Diabla American Stout

Empresa:

Cervezas Artesanas La Primera

Elfo

Cervecería MV

Tipo / Estilo:

American Stout

Graduación:

6.5

5.3

IBU:

49.5

35/75

Descripción Comercial:

1.-

La Primera La Negra

Cerveza realizada con maltas especiales, lúpulos americanos. Levaduras selectas. Color negro.

Aromas tostados: cafés, chocolate, nuez tostada y regaliz, compensado con el amargor del lúpulo.

Maridando desde carnes rojas hasta chocolates, pudiéndose tomar con postres.

2.-

Elfo Elder Scrolls

Deslizándose por las paredes del vaso hasta el fondo, con un profundo brillo caoba que genera una espuma amarronada sobre la cerveza. En nariz rápidamente se descubren notas de granos tostados y de chocolate dulce semi amargo. De aromas suaves, redondo, con finos toques a café, con un dejo cremoso y fresco, los lúpulos utilizados denotan un estilo seco americano con algunos dejos ingleses que mantienen el estilo clásico de las Cream Stouts, este estilo de cerveza es reconocida como una cerveza alimenticia, siendo consumidas comúnmente por madres en períodos de lactancia para ayudar a la producción de leche materna. No por ello deja de ser consumida normalmente por ser sumamente disfrutable de beber, siendo un agregado sus aportes alimenticios.

Es la cerveza que mejor acompaña al chocolate amargo y a postres como el helado de vainilla. Se puede conseguir maridaje por contraste acompañando el queso fresco tipo Burgos o con los quesos tipo gouda o bree o de sabores fuertes de colores verde o azul.

3.-

La Diabla American Stout

Como su nombre lo sugiere, la cerveza tipo Stout se caracteriza por su gran cuerpo, además del uso de granos tostados. Es originaria de las islas británicas y cuenta la historia que en la antigüedad era muy apreciada por los trabajadores de las minas al ser considerada casi un alimento con el que recargaban energía después de las arduas jornadas laborales. La interpretación americana de este estilo tiende a hacer un mayor uso de las maltas tostadas, excepto por la Russian Imperial, también tiende a ser más lupulada y con mayor carbonatación.

Aroma: Resalta el aroma de las maltas tostadas, con notas de café y chocolate.

Apariencia: Negro profundo, con espuma marrón claro.

Sabor: Resalta el sabor de las maltas tostadas, café y chocolate.

Cuerpo: Pesada con carbonatación alta.

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