La Pirata Viakrucis
American IPA
Dice la leyenda que en un pueblo pequeñito, hundido en un valle y atravesado por un río, cada año por las fiestas del equinoccio de primavera, un ejército de jóvenes con ganas de juerga suben una montaña cargados de cervezas hasta una ermita. Lo hacen después del Viacrucis, pero ellos la llaman Birrakrucis.
La ViaKrucis es un homenaje a esta juventud penitente que año tras año y cree tras cree, sube la montaña hasta la ermita de San Salvador, Súria.
Cerveza artesanal de alta Fermentación de color amarillo ámbar con reflejos rojizos, de espuma fina y persistente.
Aromas muy intensos de helado de mango y macedonia de frutas tropicales, melocotón en almíbar, piel de naranja amarga y vainilla.
Entrada en boca suave envuelta por una fina burbuja seguida de una extrema amargura, característica de su estilo, que estalla en la boca una vez tragada, siguiendo los gustos resinosos y aromas vegetales y lupolados con un final largo de toffee, avellanas, café y cacao.
Sin duda una cerveza compleja y de alto voltaje no apto para no iniciados.
Densidad Original: 1056 Densidad Final: 1010 – 1012
Siempre he tenido el recuerdo de ir a coger higos con mi abuelo en los diferentes campos de Mallorca, saltábamos paredes y llenábamos hasta reventar las cestas que llevábamos con nosotros mismos. ¡Que grandes recuerdos!
Los años pasan y siempre que llega septiembre con la temporada de higos me acuerdo de el y de esas mañanas que nos levantábamos pronto, de esas clases magistrales de sabiduría que me daba día tras día. Esta cerveza va dedicada a usted.
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Salvatge Edició Boscana
Bonvivant Hoppy
IPA
Cerveza estilo IPA con un atractivo color amarillo turbio y una espesa corona de espuma blanca. Presenta penetrantes notas a frutas tropicales. Se trata de una cerveza muy cremosa gracias a la avena, con un cuerpo bien equilibrado e increíblemente suave y fácil de beber. Un zumo de lúpulo.