Tremenda - La Tremenda
Imperial IPA
¡Está de vuelta! Nuestra Imperial IPA cargada de malta (pero de verdad) y con lúpulos Summit, Mosaic & Amarillo Cryo – Mosaic Cryo, Citra Cryo and Amarillo hasta llegar los 120 IBU. Un «revival» que ya es todo un clásico para nuestros fieles.
De color ambarino con tonos caoba y de espuma abundante, persistente y blanca. Su aroma intenso es eminentemente frutal, encontramos manzana roja madura, melón francés también maduro, caramelo de naranja, además de la masa de pan, levadura, canela, bollo, y unas notas lácticas (yogurt). En boca se presenta con una dulzura intensa con un contrapunto amargo que no impide que constatamos el énfasis en el dulce.
IPA
Cerveza fuerte de alta fermentación, elevada graduación y amargor.
Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: malta pilsen, malta pale, malta de trigo, caramalt, ácido malta, malta biscuit. Lúpulos: Nugget, Target, Summit, Cascade, Celes. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 6,4%
Aroma: Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Sabor: Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico.