La Font del Diable Febre Groga
Cerveza de color naranja con notas florales y cítricas, final seco y amargo.
Maridaje recomendado: Curry, Samosa.
En nuestra primer cerveza quisimos interpretar lo que para nosotros es una cerveza amarga, aromática y con bebilidad alta, para esto hemos buscado un amargor tardío y un aroma marcado pero sutil.
Para ello nos hemos basado en los estilos American India Pale Ale y English India Pale Ale, dando así lugar a diferentes características clásicas de ambos estilos.
Una de ellas es la utilización de distintos tipos de lúpulo, tanto americanos como europeos, quienes integran a los 3 tipos de malta utilizada y equilibran el mosto. Todo ello fermentado con una levadura neutra de estilo Ingles tipo Ale, nos provoca emoción.
Cerveza de alta fermentación aromatizada con piel de naranja, cilantro y clavo, que le da un aroma característico.
De aroma refrescante, ligeramente carbónica, con la presencia del clavo, ideal para los días de otoño. Ligeramente amarga
La Pirata Round 2
Nuestra cerveza conmemorativa!!
Una IPA para celebrar el segundo aniversario de nuestra fábrica.
¡¡Un sarao de lúpolo con doble dry hopping!!