Buy Keltius In Peccatum Burnin’ Alive Galician Coast IPA - Calles de Toledo La Casa del Diamantista - Whym La Triple

1.- Keltius In Peccatum Burnin’ Alive Galician Coast IPA

2.- Calles de Toledo La Casa del Diamantista

3.- Whym La Triple

Keltius In Peccatum Burnin’ Alive Galician Coast IPA

Calles de Toledo La Casa del Diamantista

Company:

In Peccatum Craft Beer

Calles de Toledo

Whym

Style:

IPA - India Pale Ale

Blonde Ale

Belgian Tripel

ABV:

5.2

9.8

IBU:

Malt:

Pale Ale, Crystal

Comercial Description:

1.-

Keltius In Peccatum Burnin’ Alive Galician Coast IPA

Elaborada con agua de Galicia y lúpulos de temporada

2.-

Calles de Toledo La Casa del Diamantista

Hablando de un diamantista, de un orfebre que imagina y cincela una corona para una reina, nació una cerveza de un intenso dorado, con una burbuja brillante como piedra preciosa coronando la rubia cabellera.

En el vaso, se presenta con una joya en su estuche, deslumbrante, derrochadora de color y aroma.

Su alma es más sutil, escondida como el trabajo del orfebre, como un tesoro oculto que sólo se revela a los paladares más exquisitos.

cerveza equilibrada, ligera y refrescante.

3.-

Whym La Triple

Rossa, lleugera i afruitada

A pesar del seu alt contingut d’alcohol per ser una cervesa, resulta molt fàcil beure, amb un cos molt lleuger, acabat sec i molt clara de color, enterbolit pels llevats en suspensió. És molt afruitada gràcies al procés de fermentació a altes temperatures i amb varietats de llevats antics d’estil Belga.

Història

En alguns monestirs Belgues es van posar de moda cerveses d’alta graduació, antigament negres com la majoria (o, probablement, la totalitat), però que a inicis del segle passat es van començar a fer clares, gràcies al perfeccionament de les tècniques del malteig. En la competència per l’alta graduació va començar a destacar la denominació Triple, que ha arribat a l’actualitat. Hi ha diverses teories al voltant del nom, sigui certa o no, ens agrada la que diu que marcaven les botes que contenien cerveses normals amb una X, les fortes dues, i les molt fortes amb la triple X.

Generalment aquest estil de cervesa s’ha fabricat amb poc llúpol i amb varietats poc aromàtiques, però algunes vegades (no és el cas de la nostra) amb altres ingredients com ara pell de taronja, especies, … per afegir aromes. Nosaltres hem optat per no afegir res extra i aconseguir els aromes afruitats amb la fermentació, que a temperatures força altes i amb llevats específics permeten aconseguir-los de forma natural.

Compare

Other have buy: