Buy Hirter 1270 - Engelszell Benno Trappistenbier - Bevog Baja Oatmeal Stout

1.- Hirter 1270

2.- Engelszell Benno Trappistenbier

3.- Bevog Baja Oatmeal Stout

Company:

Brauerei Hirt

Engelszell

Bevog

Style:

Ale

Belgian Blonde Ale

Oatmeal Stout

ABV:

4.9

6.9

5.8

IBU:

Hop:

Saaz y Hallertauer Perle

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

1270 es el año de fundación de la fábrica de cerveza de Hirt.

Es una cerveza de color ámbar transparente, ligeramente cobriza, con muy buena cabeza de espuma blanca. Debido al uso de maltas caramelizadas se consigue un suave sabor tostado, que resulta muy agradable, con los lúpulos se consigue un amargor muy delicado que hace que se nos abra el apetito.

2.-

Engelszell Benno Trappistenbier

Cerveza trapense austriaca, de 6,9% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Engelszell Benno tiene un color ámbar cobrizo brillante algo turbio, de espuma densa y blanca de duración alta.

Aroma dulce de galleta y pan, fruta negra, leves recuerdos a lúpulo y ligera acidez.

Predomina el sabor dulce de la malta y la levadura, aunque aparece la miel, (se utiliza de su propia cosecha, en sustitución del azúcar candeal para favorecer la fermentación), encontramos notas herbales y albaricoques secos con un fondo de pimienta. Final lupulado y seco.

En 2013 se elabora esta segunda cerveza con el nombre de Engelszell BENNO, Toma el nombre del Abad Benno Stumpf que llegó a Engelszell tras ser expulsado de la Abadía de Mariastern durante la II Guerra Mundial. Bajo su liderazgo se renovaron los edificios y la iglesia que fue construida a mediados del siglo XVIII en estilo rococó.

3.-

Bevog Baja Oatmeal Stout

Sabores intensos, café y el aroma de chocolate oscuro y una textura cremosa. Hemos añadido sólo la cantidad de lúpulo necesaria para equilibrar su delicado sabor.

Color negro intenso opaco con cremosa cabeza de espuma beige de buena retención, aromas a maltas tostadas, café y chocolate negro; en boca entrada media, cremosa y aterciopelada, con ligero amargor procedente de la malta black, cuerpo y carbónico medios.

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