Buy Guinness Original - Estrella Galicia 1906 Galician Irish Red Ale - La Pelirroja

1.- Guinness Original

2.- Estrella Galicia 1906 Galician Irish Red Ale - La Pelirroja

Company:

Guinness

Estrella Galicia

Carlow - O’Hara’s

Style:

Dry Stout

Irish Red Ale

ABV:

IBU:

Hop:

Nugget, Sladek, Admiral

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Guinness Original - Extra Stout

Aroma: Medio y equilibrado. Carácter tostado con una fermentación sutilmente afrutada

Sabor: Un perfecto sabor intenso agridulce

Paladar: Suave y ligeramente fuerte que conduce a un final seco

Graduación: 5 % vol.

Aspecto: Cuerpo denso de un peculiar color negro con una generosa capa de cremosa espuma

El sabor de Guinness Original es tan profundo como su color. La cebada bien definida se abre paso entre los lúpulos. Su fuerza atrae y persisten sabores atrevidos. Combinación agridulce. Un sabor generoso y refrescante. Elaborada con talento. Creada para durar.

Guinness Original, descendiente directa de nuestras recetas de archivo, está basada en una elaboración de 1821, cuando Arthur Guinness II estableció instrucciones precisas para la elaboración de la Superior Porter. Esta cerveza ha sido la precursora del resto de innovaciones de Guinness que haya probado. Guinness Original, elaborada aún en la cervecería de St. James’s Gate en Dublín, se crea con malta, lúpulo y cebada irlandesa de la mejor calidad.

De sabor fuerte y definido, es una experiencia completamente diferente de la suave y cremosa Guinness Draught de barril y la impactante Foreign Extra Stout, aunque preside el sabor de la marca Guinness.Hemos realizado un largo camino desde que esta cerveza se imaginó por primera vez en 1800, pero seguimos fieles a nuestros principios. Nos avalan más de 250 años de experiencia cervecera y, mientras Guinness avanza, su historia la acompaña en la botella que disfruta gente de todo el mundo.

2.-

1906 Galician Irish Red Ale La Pelirroja

La elaboración de un estilo irlandés con acento gallego nos permite disfrutar de una verdadera fusion beer, una Galician irish Red a la que llamamos La Pelirroja. Es nuestra primera cerveza colaborativa, resultado del resultado conjunto con nuestros primos irlandeses de la Carlow Brewing Company (O´Hara´s). Así ve el cielo gallego nuestra primera cerveza de alta fermentación.

Durante la maceración se cuidan al máximo los aportes sensoriales que se buscan con la utilización del blend de cuatro tipologías de malta. En la etapa de ebullición del mosto se adicionan las tres variedades de lúpulo cultivado en Galicia (Nugget, Sladek y Admiral). Cuando a la cerveza verde le restan 4 días de guarda se realiza un dry hoping con el lúpulo Provoak. Tras 24 días, La Pelirroja está lista para envasar.

Una cerveza cobre con reflejos rubí. corona de espuma beige.

Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al tofe.

Sabor suavemente tostado con recuerdos a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente floral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.

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An Irish-inspired fusion beer, a blend of four malts and four hops that gives rise to a Galician Red Ale with Celtic soul.
A copper-coloured beer with hints of ruby and beige head. A clean malty aroma, recalling hazelnuts and toffee. A moderately toasted taste, recalling biscuits, nuts (malt) and slightly floral (hops). A bitter afterstaste and easy to drink.

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