Guineu WIPA
Wheat India Pale ale
IPA con trigo de perfil cítrico y resinoso. Hemos cobinado 2 lúpulos clásicos americanos como el columbus y el summit con el citra, repitiendo la combinación tambié en dry hopping. Se muestra melosa con sabor largo
O Rei da Montaña IPA Trigo
Yakka / Yria Valyria
Atípica IPA de carácter amistoso, mucho trigo y lúpulos europeos ( Magnum, Melon y Blanc). Fina , intensa, de apacible calidez y con un elegante fondo amargo y especiado.
Maridaje: entrantes contundentes, postres al centro sin chocolates y buena compañía.