Bruin
Genste Gruut Brown
Gruut Brown is our cuvee with a pleasant, smooth beginning and a never experienced, persistent aftertaste coming from a mixture of nuts.
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La Bruin es una cerveza con un color marrón castaño, turbia, con una buena capa de espuma de color ocre y de burbuja media.
Es una cerveza muy aromática y compleja. Aunque por el color de la cerveza podríamos pensar que tendrá aromas torrefactos y fuertes, podemos distinguir desde notas de toffee o caramelo hasta dulce de leche y vainilla pasando también por complejas notas de pastelería.
En la boca se caracteriza por ser más refrescante de lo que aparenta. Despues de entrar con cuerpo en la boca, la cerveza nos aporta notas dulces de caramelos, y de cacaos muy suaves.
Cuando encontramos una cerveza de estas características, os recomiendo que la dejéis para el final de la comida y la maridéis con los postres. Pos sus aromas no pongáis una macedonia de frutas, más bien un postre de carácter dulzón como una crema catalana.
Mateo & Bernabé 25 Santiago
Cerveza artesana tostada, elaborada al estilo belga o de Abadía. De color marrón rojizo.Dulce, picante y afrutada, con sugerentes matices de especias. Redonda en boca, su sabor envuelve, seduce y persiste. Un placer cosmopolita, un auténtico culto. Bendita Cerveza.
La concha de vieira la llevan los peregrinos que de todas partes recorren miles de kilómetros para llegar a Compostela y obtenerla. Sus pasos trazan la ruta más importante de Europa, El Camino de Santiago. Una de sus etapas es nuestra ciudad natal, Logroño.
Se caracteriza por sorprendentes aromas de naranja, melocotón y frutas exóticas.
Ligeramente dulce y el sabor grasoso, dominado por aromas de azahar y melocotón, mientras que la amargura discreta destaca el regusto aromático intenso.