Comprar Gruut Amber - La Pirata Transició - Araeta Sidra de Pera

Amber

Gentse Gruut Amber

Gruut Amber Ale has an amazing rich taste, a deep copper colour and a smooth drink-ability and when using the typical open glass, you will see a fabulous head, discover its deep copper color and capture its delicate aroma.

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Aquí tenemos una cerveza de color ámbar oscuro, totalmente cristalina y brillante. Con una gran capa de espuma de burbuja media.

Al examinar los aromas de esta cerveza, nos encontramos que los principales son los de caramelo y naranja. También aparecen algunas notas suaves de clavo de aroma, de frutos rojos como la cereza y de fruta desecada como los orejones y uvas pasas. Esto hace de ella una cerveza realmente fragante.

En la punta de la lengua notaremos que es una cerveza muy burbujeante, acompañado por un paso en boca acaramelado y un final que combina el dulzor con una sensación secante.

Esta cerveza te permite hacer diferentes tipos de cocciones con aves. Mi propuesta es la de un plato clásico de la cocina de Cataluña, “Pollo a la Catalana”.

Araeta Sidra de Pera

Elaborada con peras de carácter sidrero, escogidas por su contenido en acidez y tanicidad. Fermentada a baja temperatura para conservar la esencia de la fruta, pero de forma espontánea.

Características: Color amarillo tenue y finas burbujas. Aroma a fruta algo acompotada. Fresca, con entrada dulzona y final de trago seco.