Buy Gouden Carolus Christmas - Lupulus Brune - Vicaris Generaal

Gouden Carolus Christmas - Gouden Carolus Noel

10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada la elabora una vez al año Brouwerij Het Anker, y se embotella después de 2 semanas de reposo en tanque, obteniendo todo su cuerpo durante la prolongada segunda fermentación. El uso de 3 tipos de lúpulo y 6 especias diferentes explican su riqueza en aromas y sabores. Como a lo largo de su guarda en botella se imponen los diferentes ingredientes,¡¡la Carolus Christmas sabe distinta cada vez!! Al servir la cerveza ya notamos aromas intensos de vainilla, frutas del bosque, setas y alcohol. El primer trago nos trae un sabor fuerte pero equilibrado con referencias a chocolate.

Vicaris Generaal

Vicaris Generaal tiene un color caoba profundo con espuma beige, esponjosa de permanencia alta.

Aromas dulces de malta tostada, notas de fruta negra como la ciruela y la uva, pan recién horneado y galletas.

Sabor dulce, suave de malta y caramelo, recuerdos a vino de Oporto, fruta negra, higos y pasas con acabado largo y elegante.

Ideal para la guarda prolongada, incluso durante años. Se puede combinar con platos de estofado de carne de caza menor.