Gauloise Christmas
Aspecto: color oscuro, espuma blanca, fina y generosa. Estilo: rico con un aroma de cilantro y regaliz.
Sabor pleno, aroma embriagador y agradable de las maltas especiales.
Maridaje: Caza, carnes rojas, carnes picantes, quesos fuertes.
Versión de la "Struise Tsjeeses" envejecida durante 6 meses en barricas de roble.
Corsendonk Christmas Ale
Suave y con predomio de la malta, notas ahumadas, especiadas y cítricas, con un final largo y persistente ligeramente ácido.