Paulaner Salvator
Con esta bebida comienza la historia de nuestra fábrica de cerveza. Y también la historia de la cerveza fuerte en Baviera, ya que fueron los monjes paulinos los inventores de esta bebida estacional de alto contenido alcohólico y baja fermentación.
Desde hace ya más de 375 años fabricamos la cerveza Salvator siguiendo la receta tradicional, que hemos ido perfeccionando con el paso de los años: con una corona de espuma color caramelo, esta cerveza de tonalidad castaña, combinada con su seductor aroma de chocolate, despliega su agradable intensidad en cada sorbo. A ella se une la más fina malta de Múnich, completada por una ligera nota de lúpulo en el paladar.
Tantas veces copiada pero nunca conseguida: ¡la madre de todas las cervezas estacionales de alto contenido alcohólico, designadas tradicionalmente con el sufijo “-ator“!
Un 18,3 por ciento de mosto original y un 7,9 por ciento de alcohol. Salvator no es sólo la más tradicional, sino también la más fuerte de nuestras cervezas.
En origen fue fabricada por los monjes paulinos para su propio consumo, como sustituto alimenticio en épocas de ayuno, que al parecer tampoco era tan frugal. Su elevada calidad y excelente sabor no sólo alentaron a estos monjes acostumbrados a la bebida, sino que lograron despertar la chispa y la alegría vital de viejos y jóvenes. Sin embargo, los monjes no pudieron servir oficialmente su cerveza Salvator hasta 1780, año en el que el príncipe elector Carlos Teodoro probó una jarra de la bebida y quedó completamente cautivado.
Siguiendo la antigua tradición de los monjes paulinos, celebramos cada primavera la apertura del primer barril en el Nockherberg. Y al igual que entonces, ofrecemos también la primera jarra al soberano, en este caso al Primer Ministro bávaro. El hecho de que los políticos sigan asistiendo a la fiesta todos los años pese a las chanzas de las que son objeto, se debe al parecer a esta cerveza especial.
Servida tradicionalmente en grandes jarras de cerámica de Keferloh, con su gusto de malta, un dulzor equilibrado y un delicado sabor afrutado, la cerveza original de Paulaner resulta excelente para el acompañamiento de platos igualmente sustanciosos, como por ejemplo el pato con ciruelas.
Motörhead Bastards Lager
Bastard - Cerveza de Motorhead. La banda del mítico Lemmy Kilmister y la cervecera Krönleins, de origen sueco, ponen en circulación su propia marca de cerveza. Después de haber sido parte importante en su dieta habitual, a nadie debe extrañarle que Lemmy tenga cerveza propia, salvaje y refrescante.
Una cerveza fresca y frutal. Lemmy Kilmister ya puede jactarse de tener su propia cerveza Motörhead, en honor a la emblemática agrupación de heavy metal.
Al promocionar el producto, Mikkey Dee, baterista de la banda, dijo: `Si piensas que ya estás muy viejo para el rock and roll y beber cerveza, entonces probablemente lo estés. Lástima, más cerveza para nosotros`.
Se trata de una cerveza afrutada con toque a malta. Ideal para calmar la sed, es muy refrescante
Mötorhead Röad Crew
Lemmy wrote “(We are) the Road Crew” as a tribute to his crew about his time as a roadie for Jimi Hendrix. He took 10 minutes to write this anthem whilst in a North London studio toilet and in his own immortal words “It was the only quiet place in the building. I had an idea and I needed somewhere to work it through. That is the only song I can remember writing in the toilet.”
‘I just love the life I lead, Another beer is what I need, Another gig, my ears bleed, We are the road crew.’
Road Crew is an American pale ale packed full of hoppy citrus and blackcurrant flavours delivering a crisp, refreshing, superior taste to celebrate the spirit of the song and those who inspired it.
Food match: The hoppy flavours of this session pale ale would work fantastically well with spicy Cajun style foods. Perfect to try with a plate of chilli covered nachos.