Comprar Galana Nº 7 Tostada - Galana Nº 1 Trigo - Susi Diaz

1.- Galana Nº 7 Tostada

2.- Galana Nº 1 Trigo

3.- Susi Diaz

Empresa:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Tipo / Estilo:

English Brown

Weizen-Weissbier

Blonde Ale

Graduación:

4.8

5.4

IBU:

Lúpulo:

Hallertau Perle

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Galana Nº 7 Tostada

Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.

Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.

Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).

2.-

Galana Nº 1 Trigo

Tiene elegancia, densidad, cremosidad y es refrescante y digestiva.

Nota de cata: color ámbar pálido; aspecto ligeramente turbio. En nariz destacan toques cítricos y herbáceos. La boca es su punto fuerte: entrada seca, sabrosa, con el lúpulo presente en su justa medida. Un paso adelante en la tradición centroeuropea es su liviandad, completamente inusual en una cerveza de trigo. En el final, largo y muy agradable, se advierten recuerdos de piel de naranja y cilantro. Maridaje con carnes blancas, pastas, embutidos ligeros, frituras y sobre todo...con la propia meditación- Es una cerveza excelente, seria rival de la número 5, nuestra favorita.

Existen diversas ediciones reetiquetadas.

3.-

Susi Diaz

Cerveza Natural Artesana

Cerveza desarrollada por Galana para Susi Díaz, propietaria y chef del restaurante La Finca, en Elche.

Ccerveza ale rubia con una selección de maltas viena, pale ale, gold, blonde y abbey y lúpulos hallertau perle en flor.

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