Comprar Galana N° 5 Tostada media - Alcalá Sol - Hidromiel La Vikinga

Galana N° 5 Tostada media

Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.

Diversas culturas han elaborado hidromiel a base de fermentar Ia mezcla de miel y agua. Hidromiel La Vikinga os ofrece el degustar de nuevo esta bebida milenaria con un sabor afrutado, seco y un toque burbujeante.

En nuestro proceso de elaboración mezclamos miel de mil flores, agua y levaduras.

De este proceso de fermentación obtenemos un grado alcohólico de 6,5% y gas de forma natural.

Para su elaboración no se utiliza ningún tipo de cereal, no contiene azucares añadidos ni aditivos.

Recomendamos servirla muy fría y en vaso de cristal.

Acompaña a la perfección cualquier tipo de comida debido a su carácter seco.

Hidromíel La Vikinga es un producto artesanal elaborado en nuestra bodega situada en Castellón de la Plana.