Flying Monkeys Genius of Suburbia
India Style Session Ale
LLos frikis de la cerveza no toleramos que éstas no tengan personalidad, que sean indefinidas. Nos encantan las lupulosas IPAs, pero a veces sus tremendos sabores y altas graduaciones pueden ser demasiado exigente. La "Genius of Suburbia" (Indian Session Ale) es esa alegre ale de temporada que todavía tiene la creatividad de lúpulos característica de las IPAs de Flying Monkeys, pero con una graduación alcohólica de una cerveza que no te impedirá disfrutar de la maravillosa gente y lugares especiales a los que vayas.
Fermentada añadiendo más tarde de lo habitual los lúpulos y justo la suficiente cantidad de malta para obtener un suave y compacto cuerpo, "Genious of Suburbia ISA" es una refrescante cerveza de temporada. Tiene un color dorado con una esponjosa cabeza espumosa sobre un cuerpo definido. Los lúpulos Centennial y Amarillo (de un marcado sabor a cítricos) caracterizan un maravilloso regusto.
Idónea con barbacoas y pizzas cocinadas a la leña. También con parrilladas además de hamburguesas, alitas de pollo y comidas picantes.
Para los amantes de la cerveza artesanal en busca de la cerveza de temporada perfecta.
Flying Monkeys Smashbomb Atomic IPA
Hasta 9 adiciones de lúpulo Citra que con su alto porcentaje de alfa-ácidos, 11%, le aporta multitud de sabores y aromas a cítricos, maracuyá, pomelo, limón, melón, fruta lichi, piña, mango y papaya.
Flying Monkeys Coast to Coastles
Imperial ESB
En la Feria de Cerveza canadiense del año 2014 que tuvo lugar en Fredericton, New Brunswick, cuatro cerveceras premiadas a lo largo de Canadá se encontraron y establecieron una sociedad de mutua admiración basada en el respeto recíproco de las creativas formas de elaborar cerveza: Philips (British Columbia), Flying Monkeys (Ontario), Trou du Diable (Quebec) y Garrison (Nova Scotia)
Este "cervezamorío" dio lugar a una colaboración de 4 cerveceras repartidas a lo largo y ancho de Canadá o un "cuatrimotor" que abarca de costa a costa, con unas pocas provincias sin costa por el medio.
Creamos la definitiva cerveza canadiense extra especial amarga (ESB). Una rojiza "strong ale" inglesa con un perfil norteamericano de lúpulos. Como nuestro país, la ESB tiene sus raíces en Inglaterra pero un espíritu que es fuerte y puramente canadiense.
Magnificada hasta un 7.6% alc./vol., esta tostada y rojiza ale tiene un contundente cuerpo lleno de dulces y acarameladas maltas completado con terrosos, parecidos al té lúpulos.
Sabrosas, llenas de sabor, carnes a la barbacoa embadurnada en salsa; charcutería sazonada o quesos fuertes.
Para bebedores de cerveza artesanal que hayan seguido la escena de cerveza artesanal nacional, para los curiosos de la cerveza artesanal, los seguidores asentados de la cerveza artesanal y clientes aventureros buscando una especial experiencia cervecera.