Espiga Black IPA
Es el resultado de unir una portentosa cerveza negra de 8,5º de alcohol junto a un mar de lúpulos (Cascade, Simcoe y Amarillo) que aportan 80 IBU’s (Grado de Amargura).
La Espiga Black IPA presenta un color negro con espuma cremosa y duradera de color marrón claro. En aroma resaltan las notas resinosas, herbáceas y cítricas proporcionadas por los diferentes lúpulos, junto a recuerdos de malta tostado y chocolate. De boca portentosa, con cuerpo y recorrido. Sedosa y al mismo tiempo incisiva. Retrogusto de maltas torrefactos junto a herbáceos y agradable amargor final. Alcohol muy bien integrado.
Maridajes:Carnes de caza / tartar de atún picante / quesos azules / queso de cabra madurado / postre helado de vainilla, nata y café / pastel de chocolate y menta.
Premios:
2014 Global Craft Brewer Award Silver Medal
2015 Dublin Craft Beer Cup Silver Medal
Garage IPA
La nostra IPA per excel·lència és cristal·lina, de color ambre clar amb reflexos ataronjats i una bombolla fina que conforma una escuma lleugerament beix. Al nas es perceben notes terroses, de pi i resina juntament amb matisos que evoquen pell de cítrics. En boca presenta una carbonatació alegre amb sabors amargs, un punt especiat i certa presència de malta que recorda a escorça de pa.
Una IPA americana de caràcter clàssic perfecta pel dia a dia.
Malts: Pale Ale, Carafa & Rye malt
Llúpols: Galena, Mosaic, Citra, Amarillo & Simcoe
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Nuestra IPA por excelencia es cristalina, de color ámbar claro con reflejos anaranjados y una burbuja fina que conforma una espuma ligeramente beige. En nariz se perciben notas terrosas, de pino y resina junto con matices que evocan la piel de cítricos. En boca presenta una carbonatación alegre con sabores amargos, un punto especiado y cierta presencia de malta que recuerda a corteza de pan.
Un IPA americana con carácter clásico, perfecta para el día a día.
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Our IPA par excellence is crystalline, light orange with orange reflections and a fine bubble that forms a slightly beige foam. In the nose, notes of earthy, pine and resin. Also you notice citric notes from the hops In the mouth it presents a cheesy carbonation with bitter flavors, a spicy point and a certain presence of malt that reminds you to bread.
An American IPA with a classic character perfect for everyday.
Spike Límit
DDH Pale Ale
Una DDH Pale Ale que és una explosió d’aromes tropicals i exòtics, acompanyats de tocs més lleugers de cítrics i herbals. Les maltes utilitzades creen un coixí perfecte pels llúpols d’aquesta DDH Pale Ale, els quals exhibeixen tota la seva riquesa i complexitat al llarg de cada glop en una cervesa ideal per aquesta primavera.
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Una DDH Pale Ale que es una explosión de aromas tropicales y exóticos, acompañados de toques más ligeros de cítricos y herbales. Las maltas utilizadas crean una almohada perfecto por los lúpulos de esta DDH Pale Ale, los cuales exhiben toda su riqueza y complejidad a lo largo de cada trago en una cerveza ideal para esta primavera.
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A DDH Pale Ale that is an explosion of tropical and exotic aromas, accompanied by lighter citrus and herbal touches. The malts used create a perfect cushion for the hops of this DDH Pale Ale, which show all their richness and complexity throughout each drink in an ideal beer for this spring.