Buy Erdinger Pikantus - Erdinger Dunkel - Isla Verde Julieta Negra

Erdinger Pikantus 

Para algunas personas, Erdinger Weissbier Pikantus "cerveza bock oscura"es un manjar para disfrutar en los meses más fríos del año.

Para los amantes de la cerveza fuerte, sin embargo, la temporada para Pikantus dura un total de doce meses. Con 7,3% de alcohol, esta especialidad de cerveza de trigo tiene un contenido de alcohol considerablemente mayor que otras variedades producidas por Erdinger Weissbräu.

La cerveza Bock oscura debe su fuerte y pleno sabor a la utilización de trigo y maltas oscuras de cebada seleccionados y un proceso con mucho más tiempo de maduración. A diferencia de muchas cervezas bock, Erdinger Weissbier Pikantus «cerveza bock oscura ’no tiene un sabor muy dulce.

A pesar de su contenido de alcohol superior, los maestros cerveceros de Erdinger han conseguido mantener el sabor Pikantus suave.

La cerveza de trigo para los amantes de la cerveza fuerte
 

Isla Verde Julieta Negra

Julieta es un tributo a Julia, celíaca desde los cinco años e hija del propio cervecero de Isla Verde, que insistía en que su padre creara una rica cerveza que ella pudiera tomar. Tras un año de ensayos, entre recetas y con un proceso de elaboración especial, nacen Julieta Golden Ale y Julieta Dark Ale sin gluten, resultando ser esta última la primera cerveza negra sin gluten de España.

Se trata de cervezas especiales, de elaboración artesanal tipo ale (fermentación alta) y que se diferencian de las cervezas sin gluten tipo pilsner, que dominan actualmente el mercado. La Julieta no está pasteurizada y se somete a una segunda fermentación en la botella, para que el resultado sea un sabor fresco y una carbonatación natural.

Primera cerveza ale negra natural sin gluten en España, que sigue un estilo Belgiam dubbel. Elaborada con cuatro maltas especiales de calidad, tiene un amargor suave y un sabor ligeramente tostado, con toques de café, caramelo y chocolate. En la copa muestra un color oscuro y ligeramente turbio. Distinguida como la mejor ale belga, tras conseguir la medalla de oro en el Concurso Internacional de cerveza artesana celebrado en Madrid en 2017.