El Secreto del Abad Saison
Cerveza de alta fermentación estilo Saisón belga. Alcohol 7% Vol.
Su color entre dorado y ámbar oscuro es el resultado de la mezcla de 3 tipos de malta.
Su espuma es abundante. Sus aromas son frutales y con notas de especias. En boca es distinta, refrescante y muy equilibrada. Con cada trago sorprende como cambia el paladar, destacando matices amargos y frutales.
“El abad” ha querido que esta cerveza sea ideal para consumirla en cualquier momento.
Perfecta para un aperitivo. Combina muy bien con embutidos, salazones y ahumados.
El estilo Saisón es una cerveza tipo ale originaria de Valonia, la parte francófona de Bélgica. Se elaboraba principalmente en entornos rurales y a veces como alternativa al agua pues en muchas ocasiones no era potable. Se elaboraba en invierno, de modo que pudiera fermentar y madurar a una temperatura correcta. De esta forma, podían disponer también de cerveza madura para los meses más calurosos. Era habitual añadir especias del entorno.
Microbombolla Tucan
American IPA
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Pilsner, Blat, Melan Light, Caragold
Llúpol: Nelson Sauvin (US) - [DRY], Citra (US) - [DRY], Mosaic (US) - [DRY]
Llevat S-04
Irish Moss
IBU 86
EBC 20
6,4%
Fab: 2015/06/06
Emb: 2015/06/20
Pref: 2016/06/06
Imperial Imperial
Quintuple IPA