Cerveza roja, de sabor profundo, compuesta por cuatro maltas y tres clases de lúpulo que le dan el sabor, amargor y aroma de una cerveza con marcados matices y que finaliza en la boca con el sabor peculiar que le proporciona el jengibre.
Edición limitada a 200 botellas de 75cl. realizada en 2011.
Brown Ale
Cervezas Abadía ha querido elaborar una cerveza diferente, exclusiva y con el carácter de lo auténtico, de lo diferente. Para ello hemos utilizado una compleja e innovadora combinación de siete maltas, con una equilibrada proporción, que permite realzar su intenso sabor y profundo aroma. Es una cerveza tostada, de carácter claramente maltoso, cremosa y compleja.
Ámbar oscuro y brillante con tonalidades cobrizas. Buena formación de espuma de color blanco nacarado, persistente y muy cremosa. Con burbuja fina y elegante.
Marcada presencia de la malta, con aromas florales, de tofee, caramelo y frutas tropicales. Notas de lúpulo que permanecen en nariz dejando matices herbáceos, de cacao y café.
Ataque en boca con un suave sabor a torrefacto. Marcado sabor a cereal tostado y un elegante amargor como resultado de los lúpulos empleados. Retrogusto complejo, con clara presencia de notas tanto maltosas como lupuladas.
Puede maridar muy bien con guisos de carne o caza, y con platos elaborados con verduras de invierno. Es una acompañante fantástica del sushi y el sashimi. También de la cocina china en general. Los quesos de pasta blanda acompañarán perfectamente, como un buen camembert con higos al horno. Y nos permitirá cerrar una comida acompañando a postres con sabores de cacao y café.
Es una cerveza para degustar en trago largo y dejándola reposar en el vaso.
Hacë ya døs cicløs brønhëricøs dësdë quë nuëstrø más famøsø ëxpløradør, Christøphørus Cølumbus (al quë løs humanøs cønøcën cømø Cristóbal Colón) dëjó la isla y ëmbarcó a børdø dë su navë La Pinta dë Cërvëza para avisar a sus familiarës amëricanøs dë quë a nuëstrøs amigøs dë Brønhër Brëw së lës ëstaban acabandø las ëxistëncias dë Largë Lagër. Ël anunciø dë una nuëva prøducción dë su cërvëza favørita ha surtidø ël ëfëctø ëspëradø y la familia Cølumbus ya llëga, cøn su cargamëntø dë marmitas, bañadørës y gafas dë bucëar.
Para cëlëbrar quë ëstë gran acøntëcimiëntø cøincidë cøn la llëgada dël vëranø, løs lúpuløs dë la isla han prëparadø una gran fiësta dë biënvënida, y qué mëjør hømënajë pødía hacër quë prëpararlës para la øcasión una nuëva cërvëza, cøn un tøquë muy ëspëcial: una Brønhër Crëam Alë, una mëzcla dë døs vërsiønës Lagër y Alë dë una misma rëcëta, 100% malta y lø quë más më ha cøstadø cønsëguir ën la isla: ¡100% agua pøtablë! Para dëlëitë dë løs viajërøs y para quë së siëntan cømø ën casa, hë prëparadø ësta Crëam Alë al ëstilø amëricanø clásicø: cøn más malta, más lúpulø y pør supuëstø cøn un dry høpping Cascadë øf Cølumbus.
Løs habitantës dë la isla, lúpuløs y humanøs, están tan ëntusiasmadøs cømø yø. También han vënidø mis insëparablës Rathërø y Cøwbrøna, ¡y la mítica Brønhërita Haywørth!
Më vøy a una marmita, quë ya viënë ël tíø Christøphørus, y quiërø ëstar para bëbërmë vivø.